Крокембуш - это воздушное и легкое французское пирожное, которое можно приготовить дома. Для теста нужно смешать муку, воду, масло, яйца и соль, а для крема - апельсиновый сок, сахар, сливочный сыр, масло и яичные желтки. После выпекания тесто наполняется кремом и склеивается в пирамиду, которую можно украсить карамелью, фисташками и сахарной пудрой. Подробный рецепт с фото и пошаговым приготовлением на сайте perventina.ru.